価格調査＆分析（2004/8/17） '04/2時点データおよびコメント追加
（2003/4/30） '03/1時点データおよびコメント追加
（2001/7/8） '00/9＆'01/5時点データおよびコメント収録
◆スーパー別価格比較表◆
※調査対象はキヘイ地区中心のスーパーマーケット、カフルイ地区中心のディスカウントスーパー、およびコンビニエンスストア・ジェネラルストア。価格は」すべて税抜表示、単位はUS$。
| '01/5上旬 （ボスせんせ調べ） | '00/9上旬 （サイト調べ） | ||||||||||
| スーパーマーケット | Safe Way |
Star Market |
Food Land |
Longs Drugs |
BigK Mart |
Star Market |
Food Land |
Longs Drugs |
BigK Mart |
ABC Store |
|
| コーヒー１袋：10oz.(*4) (Lion Original) |
7.29 | 4.99 | 6.12 | 5.99 | 4.99 | 4.99 | 6.55 | 5.99 | 5.70 | 5.70 | |
| コーヒー１袋：10oz. (Maui Blend) |
6.49 | 5.99 | 6.65 | 5.29 | 5.39 | 5.99 | 6.49 | 5.29 | 5.39 | 5.99 | |
| ビール ６ボトル (Budweizer) |
5.99 | 5.89 | 5.69 | 5.69 | 4.49 | 5.99 | 5.99 | 5.49 | 4.49 | 5.79 | |
| マウイ産ワイン フルボトル(Maui Blanc) |
10.99 | 8.99 | 7.99 | 6.99 | 7.99 | 8.99 | 7.99 | 6.99 | 7.99 | 7.99 | |
| ミネラルウォーター １ガロン(当日の最安品) |
2.39 | 2.59 | 1.49 | ― | 1.39 | 1.79 | 1.99 | 1.59 | 1.39 | 1.39 | |
| ミルク1/2ガロン (Haleakala Brand) |
3.35 | 3.15 | 3.55 | 2.99 | 2.79 | 3.15 | 3.35 | 2.59 | 2.89 | 3.25 | |
| ミルク1/4ガロン (Haleakala Brand) |
2.09 | 1.85 | 2.19 | 1.79 | 1.89 | 1.85 | 1.95 | 1.59 | 1.89 | 2.09 | |
| マウイオニオン１個（袋） |
3.49 | 3.49 | 3.99 | ― | ― | 3.99 | 4.99 | ― | ― | ― | |
| オレンジ１個 | ― | ― | ― | ― | ― | 0.59 | 1.19 | ― | ― | 0.89 | |
| チョコレート１箱 (HawaiianHostMcNts) |
2.99 | 2.29 | 1.89 | 2.19 | 1.99 | 2.29 | 1.99 | 1.99 | 1.99 | 1.99 | |
| チョコレート１箱 (HawaiianSunMcNts) |
2.79 | 1.89 | 2.69 | 1.79 | 1.99 | ― | 3.19 | 1.79 | 2.99 | 1.89 | |
| サンオイル：4ｏｚ. (Copper Tone #4) |
7.99 | 7.39 | 7.69 | 5.59 | 6.99 | 7.39 | 8.29 | 6.19 | 7.99 (8oz) |
6.99 | |
| '03/1中旬 （サイト調べ） | |||||||||
| スーパーマーケット | Safe Way |
Star Market |
Food Land |
Longs Drugs |
BigK Mart |
Wal Mart |
ABC Store |
WGS (*1) |
HGS (*2) |
| コーヒー１袋：10oz.(*4) (Lion Original) |
7.49 | 7.45 | 5.13 | 5.99 | 4.79 | 4.78 | 5.70 | 5.70 | ― |
| コーヒー１袋：10oz. (Maui Blend) |
6.99 | 6.49 | 6.65 | 5.29 | 5.99 | 4.97 | 5.49 | 5.99 | ― |
| ビール ６ボトル (Budweizer) |
6.49 | 5.89 | 6.49 | 5.69 | 4.49 | ― | 6.19 | 6.09 | 5.95 |
| マウイ産ワイン フルボトル（Maui Blanc） |
11.99 | 10.99 | 9.99 | 7.99 | 7.89 | ― | 8.99 | 8.99 | 9.98 |
| ミネラルウォーター １ガロン(最安品) |
2.39 | 1.69 | 2.39 | 1.69 | ― | 1.88 | 1.39 | 1.99 | 2.98 |
| ミルク1/2ガロン (Haleakala Brand) 消費期限までの日数 |
3.35 10ds |
3.59 15ds |
3.49 12ds |
2.99 6ds |
― | ― | 3.35 6ds |
3.45 11ds |
3.15 9ds(*5) |
| ミルク1/4ガロン (Haleakala Brand) 消費期限までの日数 |
1.99 12ds |
2.15 13ds |
2.15 7ds |
1.99 17ds |
― | ― | 2.15 13ds |
2.35 6ds |
1.85 15ds(*5) |
| マウイオニオン １個（袋） |
3.49 | 4.49 | 3.99 | ― | ― | ― | ― | ― | ― |
| オレンジ１個 | 0.49 | 0.39 | 0.89 | ― | ― | ― | 0.79 | 0.99 | 1.29 |
| チョコレート１箱 (HawaiianHostMcNts) |
3.39 | ― | 1.99 | 1.99 | 1.78 | 1.77 | 1.99 | 1.89 | ― |
| チョコレート１箱 (HawaiianSunMcNts) |
2.99 | ― | 1.99 | 2.08 | 1.99 | 1.47 | 1.89 | 1.99 | ― |
| サンオイル：4ｏｚ. (Copper Tone #4) |
7.99 | 6.09 (8oz) |
7.69 | ― | 7.49 (8oz) |
― | 7.99 | 4.99 | ― |
| '04/2下旬 （サイト調べ） | ||||||||||
| スーパーマーケット | Safe Way |
Star Market |
Food Land |
Longs Drugs |
BigK Mart |
Wal Mart |
ABC Store |
WGS (*1) |
HGS (*2) |
HRS (*3) |
| コーヒー１袋：10oz.(*4) (Lion Original) |
7.49 | 5.70 | 5.89 | 6.19 | 4.49 | 3.97 | 5.70 | 5.70 | ― | 6.42 |
| コーヒー１袋：10oz. (Maui Blend) |
6.99 | 6.99 | 6.65 | 5.79 | 6.99 | ― | 6.99 | 5.99 | ― | ― |
| ビール ６ボトル (Budweizer) |
6.49 | 6.49 | 6.49 | 5.49 | 4.49 | ― | 6.19 | 6.09 | 5.98 | 5.69 |
| マウイ産ワイン フルボトル(Maui Blanc) |
11.99 | 11.99 | 7.99 | 7.99 | 7.19 | ― | 8.99 | 8.99 | 9.98 | 9.90 |
| ミネラルウォーター １ガロン(最安品) |
2.89 | 2.49 | 2.19 | 2.29 | 1.99 | 1.88 | 3.19 | 1.99 | ― | ― |
| ミルク1/2ガロン (Haleakala Brand) 消費期限までの日数 |
3.99 12ds |
4.09 8ds |
3.29 11ds |
2.89 9ds |
2.99 10ds (*5) |
2.47 (*5) |
3.75 10ds |
3.85 10ds |
3.69 8ds (*5) |
3.29 6ds (*5) |
| ミルク1/4ガロン (Haleakala Brand) 消費期限までの日数 |
2.13 12ds |
2.29 8ds |
2.15 11ds |
― | 1.89 11ds (*5) |
1.58 (*5) |
2.29 6ds |
2.65 11ds |
2.19 9ds (*5) |
1.89 6ds (*5) |
| オレンジ１個 | 0.99 | 1.29 | 0.89 | ― | ― | ― | 0.79 | 0.99 | 1.29 | 0.89 |
| マカダミアナッツ入り チョコレート１箱（最安品） |
2.99 | 3.47 | 3.29 | 2.19 | 1.89 | ― | 2.99 | 1.99 | ― | 5.69 |
| サンオイル (Hawaiian Tropic 8oz) |
7.49 | 6.59 | 7.49 | 5.69 | 5.99 | 5.27 | 6.49 | 5.89 | 7.50 | 6.10 |
（*2）HGS＝Hasegawa General Store
（*3）HＲS＝Hana Ranch Store
（*4）7ozのコーヒー（LionOriginal）は10ozに換算表示
（*5）BigK-Mart、WAL MART、HasegawaG.S.、HanaR.S.のミルクは他ブランド
◆分析結果およびコメント◆
ボス総括 こうして見ると、セイフウエイって、セイフウエイメンバーの値引き品 以外は、高いのだわ。なんか広くてきれいだから、惑わされているのだわね。。。やっぱり、食料品はスタマだわ。激安品はロングスよね。
サイト総括 ◇商品別セグメント◇
＜コーヒー＞
Lion Coffeeは定番品で供給量も多いだけにセール対象になりやすいのか、セール品になるととても安くなりますが、スーパーによってかなり価格のばらつきが見られました。また、ABC StoreやWhalers General Storeなどで取り扱っているLion Coffeeは７ozの「なんちゃってミニバージョン」ですので、表示価格だけで「安い！」と思ってしまわないように注意が必要です。また、マウイ産のコーヒーでは定番のMaui Blendは、メーカー側からの圧力でセール品になりにくいのか詳細はわかりませんが、価格がほとんど横並びでした。そんな中でWAL☆MARTがUS$５を下回って、ひとり気を吐いていました（'03/1時点）が、'04/2時点では残念ながら店頭には見当たりませんでした。
＜ビール＞
こちらもほぼ横並びの価格帯のなか、BigK-MARTが大健闘！ハワイ州は米国内では物価の高い地域とは言え、ボトル１本がUS$1程度で買えるんだからビールに関しては日本と比べてはるかにお得ですね。また、ハナ地区の２店（Hasegawa General Store ＆ Hana Ranch Store）がUS$6を下回る価格で大健闘してます。
＜マウイ産ワイン＞
”地”ワインだけあって、Maui Blancをはじめ、テデスキー・ワイナリー産のマウイワインはほとんどの店で取り扱っていました。やはり、テデスキー・ワイナリーで購入するよりもスーパーの方が安く調達できます、、、が、テデスキー・ワイナリーで購入すれば機内持ち込み用に梱包してくれるので、「現地で飲むならスーパーで」といったところでしょうか。また、ボスせんせ調査の'01/05上旬に比べて'04/2時点では、ほとんどのスーパーの価格がUS$1〜2程度値上がりしているところをみると、卸値が上がったことが推測されます。やはりマウイでのワイン製造業はカリフォルニアのワイナリーのようなスケールメリットが活かせない分、コストがかかるのでしょうかね。（そのコストを企業努力で吸収しないで消費者に転嫁させるのもハワイアン・スタイルなのかな？なんて勘ぐってみたりして．．．） しかし、Maui Blancって何でスーパーによってこんなに価格に差があるんだろう？
＜ミネラルウォーター＞
これも特売か否かで価格に差が出てきますが、おおむねUS$2程度ってとこですね。サイト家の場合、ミネラルウォーターに関しては、いくら安くてもホコリのかぶった「いかにも在庫処分品」というのは避けて、安全性重視で回転率の高いものを選んでいます。あと、一番安い調達方法はボスせんせのおっしゃっていたようにスタマの駐車場の「タンク買い」ですかね。
＜ミルク＞
ミルクについては特売の対象になりづらいせいか、スーパーによる値段の差はほとんどありませんでしたが、BigK-Mart、WAL MART、HasegawaG.S.、HanaR.S.のミルクは「Haleakala」ブランドではなく、比較的安価な「ＶＩＴＡ」などの他ブランドでした。また、「消費期限までの日数」を見る限り、どの店もそれほど非常識な商品を置いておらず、期日管理はいちおうされているようです。まあ、鮮度や消費期限までハワイアン・タイムじゃ、困りますからね。(^_^;)
＜マウイオニオン＞
マウイ・オニオンに関するデータは大きめのもの１個の値段だったり、小ぶりのもの３個（１袋）の値段だったりで、あまりあてになりません。が、マウイ・オニオンはマジでマジでマジで美味しいので、多少割高ですがぜひご賞味あれ〜！
＜オレンジ＞
'03/1時点では、「生鮮品はスタマ」の定石どおりの結果となりましたが、'04/2時点では状況は一変しました。もちろん全く同程度の商品ではないのも事実ですが、スタマが一番高価だったという結果には正直オドロキです。
＜チョコレート＞
みやげものの定番なので、需給も値段も安定しているようですね。'01/05比で全体的にやや値を下げているのはWAL☆MARTの参入効果と考えられます。ロングスのゲリラ的な特売も捨てがたいのですが、安定的にお得なプライスのBigK-Martにやや軍配ありで、在庫さえあれば”Ｅｖｅｒｙday Low Price”のWAL☆MARTってとこでしょうか。
＜サンオイル＞
Copper Toneを店頭に置いていなかったスーパーが複数店にみられたこともあり、'04/2から調査対象商品を全店で取り扱いのあるHawaiian Tropicに変更しました。結果はWAL☆MARTが最安値でしたが、ドラッグストアの雄だけあって、LongsDrugsの健闘も光ります。
◇店別セグメント◇
＜SAFEWAY＞
ここは、ボスせんせのおっしゃる通り、セイフウェイメンバーの値引き品以外は高いというのが結論のようです。
サイト＠妻曰く、「どのスーパーより惣菜類が充実している」との意見もあるので、使いようですね。
＜STAR MARKET＞
激安品があるわけではありませんが、手頃な値段と比較的小さめの店舗ゆえの「気軽さ」、そして生鮮品の充実で他のスーパーとの差別化の戦略をとっているようですね。サイト家としては、最も身近なスーパーとして、評価はかなり高いです。
＜Food Land＞
スタマ同様、「高すぎず、安すぎず」ではあるものの、Maikai Card対象商品が多いので超お買い得の商品に出会えることもしばしば。ただし、総合スーパーであること以外これといった特色がなく、個性に欠ける点は否めません。店舗網の充実によるコストダウンも含めて危機意識を持ちながらも「らしさ」が出せる店舗運営を経営陣には期待したいものです。
＜Longs Drugs＞
生鮮品こそ取り扱っていませんが、ビール・ワイン・ミネラルウォーター・ミルクなどの”水モノ系”はお買い得のようですね。まあ、サイトとしては100円ショップのように「何か面白そうなものがないかな〜♪」って軽いノリで寄ってます。
＜BigK-MART＞
価格表にある商品はすべて大健闘の結果！、、、なのですが、（かつての？）ライバルのWAL☆MARTにはすべての商品に渡り完敗なのが残念です。ただし、アルコール類をはじめ調査対象商品のカバー率ではWAL☆MARTを上回っていたのは事実です。とにかく、同じ過ちを犯さないためにも、WAL☆MARTには規模や価格で勝負するのではなく、何か”BigKらしさ”の独自色を出して勝負してほしいところです。英国のテスコみたいに。
＜WAL☆MART＞
調査対象商品はほとんどがブッチ切りの値段で圧勝！さすが、「世界のWAL☆MART」だけあります。しかし、コーヒー（Lion Original）やチョコレート（Hawaiian Host）のように、”BigKつぶし”としか考えられない値段の設定（'03/1時点）には大人気なさすら感じます。。。
＜ABC Store＞
取り扱い商品の多さと値段の安定的な安さが強みですな。'03/1時点ではWhalers General Storeを意識した価格設定の感が否めなかったのですが、'04/2時点では状況は逆転しているところをみると経営方針の転換があったものと思われます。とにかく、限られた店舗スペースでのパフォーマンスはピカイチでしょう。
＜Whalers General Store＞
'03/1時点では宿命のライバルであるＡＢＣ Storeには価格で若干負けていたものの、'04/2時点では形勢逆転。この価格戦略が収益にどう反映されているかがポイントとなりましょう。雑貨類の品揃えはABCのそれに匹敵、いやそれ以上かもしれないので、この店も目が離せない存在です。
＜Hasegawa General Store＞
「Far from Waikiki」であり、「Far From Kahului」のHGSが価格では大健闘！目とHANA（？）の先にあるライバル店のHana Ranch Storeのえげつない価格戦略に翻弄されることなく、「ハセジェネらしさ」を保ちながらいつまでも続けていってもらいたいと心から思います。とにかく「一度はおいでよ、Hasegawa General Store」です！
＜Hana Ranch Store＞
真意は定かではありませんが、どう考えても「ハセジェネつぶし」としか思えない価格戦略には正直あきれるばかりです。そこまでしなければ「ハセジェネ」の絶対的なブランド力にはかなわないのでしょうか？？？HANAを愛するひとりとして切に願うのは、HANA Townの絶対的なマーケットの大きさ（≒小ささ）を認識していただき、共存共栄していくくらいの気持ちで経営に臨んでもらいたいものです。